Con el inicio del año 2019, y tras las vacaciones de Navidad, el Campus de Las Llamas de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander ha retomado su actividad en los cursos de español para extranjeros. Se trata de una actividad en la cual la UIMP ha liderado el panorama universitario español desde los años treinta del siglo XX.  En la actualidad recalan en esta universidad alumnos procedentes de países de los cinco continentes, sin duda conocedores de la especialidad académica de este centro.  Aunque los cursos de verano proporcionaron justa fama a esta Universidad en el pasado, desde hace varios lustros los cursos de español para extranjeros se suceden a lo largo de todo el año en el Campus de Las Llamas, en el mismo corazón de Santander, a la par de los que se imparten, también por parte de la UIMP, en el Palacio de la Magdalena en los meses estivales. La UIMP (Campus de Las Llamas) es un centro acreditado por el Instituto Cervantes, que se ajusta a los niveles más exigentes del Marco Común Europeo de Referencia para la enseñanza de las lenguas, de modo que cumple con los estándares más rigurosos en la enseñanza del español. Su metodología de enseñanza del español, basada en el aprendizaje por competencias, convierte a la Universidad Internacional Menéndez Pelayo en un centro de referencia mundial. La UIMP es centro examinador del examen DELE (Diploma Español como Lengua Extranjera).